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【料理酒】金寳 料理酒 旬味 17度 1800ml

2,376円(内税)

型番 ryouri_1

【商品名】金寳 料理酒 旬味
【アルコール分】17度
【容量】1800ml
【原材料】米・米麹のみ使用
原料米(豊錦 全量自然米(農薬・化学肥料を一切使わずに栽培した酒米)
精米歩合(80%)日本酒度(-20)酸度(2.0)
酵母(F701)アミノ酸量(612mg・100ml)

【商品説明】
濃醇で旨み豊かな自然酒造りから生まれた、飲んでも美味しい純米料理酒です。
原酒ならでわの高いアルコール分(17度)が素材の味を引き出します。

一般的な料理酒と比べるとなんと約8倍もの天然アミノ酸が含まれ
旨みを与えます。『旬味』の使用量は通常の料理酒の1/3を目安に
お使いください。
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